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苺大福

苺大福

苺大福 箱入り各種

当店で販売している苺大福は商品名です。

苺大福を分解すると皮、餡(あん)、苺になります。

当店の皮の部分は求肥(ぎゅうひ)で出来ています。求肥とはもち米を加工した粉(餅粉や白玉粉など)を使用したお餅の事です。

大福とはもち米をそのまま加工したものを皮にした時に用いる言葉です。

ですので当店の苺大福は正確に言いますと苺求肥になります。・・・ってなんのこっちゃ(笑)

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